Закриття кухні обслуговування номерів Bellagio через порушення санітарних норм

19 вересня 2024 року SNHD розпорядився про закриття як кухні обслуговування номерів, так і жаркового столу в їдальні для працівників Mangia. Причиною цього став зворотний рух стічних вод із дренажних систем, що створило негайну загрозу здоров'ю. Як повідомляється на Casino.org, згідно з правилами SNHD, обидві зони мали закритися негайно.

Служба уточнила, що подібні проблеми потребують швидкої реакції незалежно від кількості штрафних балів, отриманих під час перевірки. Хоча кухня Bellagio отримала п'ять штрафних балів під час першої перевірки, серйозна проблема з каналізацією призвела до необхідності закриття. Схожий інцидент стався раніше, 5 березня, коли кухня обслуговування номерів набрала вісім штрафних балів та також була тимчасово закрита.

SNHD пояснила, що заклад закривають з двох основних причин: якщо він набирає 41 або більше штрафних балів під час перевірки або якщо є негайна загроза здоров'ю, як це було у випадку з Bellagio. У цьому випадку закриття сталося саме через загрозу здоров'ю, а не через штрафи.

Наступного дня, 20 вересня, SNHD провела повторну перевірку кухні обслуговування номерів та станції спеки для співробітників. Кухня набрала вісім штрафних балів, але отримала дозвіл на відкриття. Спекотна станція Mangia також отримала три штрафні бали та була допущена до роботи.

SNHD зазначила, що заклади змогли відновити роботу, оскільки головну проблему — загрозу здоров'ю — було усунено. При повторній перевірці кухня Bellagio та спекотна станція Mangia отримали оцінки «А», що підтвердило їхню відповідність санітарним нормам.

Власник Bellagio, компанія MGM Resorts, поки що не прокоментувала ситуацію та висновки Служби охорони здоров'я. Bellagio славиться своєю високою кухнею на Стріпі Лас-Вегаса, і цей інцидент наголошує на важливості дотримання суворих стандартів здоров'я та безпеки, навіть у відомих закладах.